A Santo Broto foi fundada pela Chef de Cozinha Luciana Delatore em 2015, com o objetivo de oferecer para o público profissional e de casa Jardins Funcionais e Brotos comestíveis, permitindo que cozinheiros profissionais e amadores tivessem acesso a produtos mais frescos, saborosos e nutritivos, criados em seu próprio ambiente. 

Os Jardins Funcionais projetados por Luciana e sua equipe, garantem a beleza da jardinagem aliada a colheita de temperos, legumes, chás, flores comestíveis, entre outros vegetais.

Nada mais bonito, saboroso e nutritivo que o alimento colhido na hora!

Um dos principais diferenciais da empresa está no método de agricultura urbana criado que evita perdas promovendo um melhor aproveitamento dos alimentos, que
que gera um excelente custo benefício e mais vida na finalização de pratos.